Документы по питанию

Решение Совета ГО г.Уфа РБ от 18.08.2021г. № 18/6 "О внесении изменений в Порядок организации питания муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа РБ" СКАХАТ
Решение Совета ГО г.Уфа РБ от 23.09.2020г. № 65/5 О внесении изменений в решение Совета ГО г.Уфа РБ от 13.09.2019г. № 45/2 "О социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания в муниципальных общеобразовательных организациях ГО г.Уфа РБ" СКАХАТ
Постановление Республики Башкортостан от 6.04.2020г. № 211 "О регистрации изменений в некоторых решениях парламентов Республики Башкортостан" СКАХАТ
Постановление Администрации ГО г.Уфа от 18.11.2020г. № 1433 "О внесении изменений в постановление Администрации ГО г.Уфа от 13.09.2019г. № 1380 "Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа РБ" СКАХАТ
 Постановление Администрации ГО г.Уфа от 13.09.2019г. № 1380 "Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа РБ" СКАХАТ
 Положение о порядке организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений ГО г.Уфа РБ СКАХАТ
Решение Совета ГО г.Уфа РБ от 13.09.2019г. № 45/2 "О социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания в муниципальных общеобразовательных организациях ГО г.Уфа РБ" СКАХАТ
План мероприятий по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных организаций городского округа город Уфа Республики Башкортостан на 2015-2019 гг. СКАХАТ
Решение Горсовета 47-6 от 20.11.2019 О внесении изменений СКАХАТ
Постановление № 3 от 01.12.2021 г. «О внесении изменений в Постановление Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 18 ноября 2020 года № 1380 «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций городского округа город Уфа Республики Башкортостан» СКАХАТ
СОВЕТ ГОРОДСКОГО ОКРУГА Г. УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН РЕШЕНИЕ от 13 сентября 2019 г. N 45/2 О СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ПРЕДСТАВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН СКАХАТ
Постановление № 387 от 16.04.2021 СКАХАТ
Письмо Министерства образования и Республики Башкортостан от 16.09.2020г. №09-10242 По организации питания СКАХАТ
Приказ №1700 от 26.08.2021 О полезности дохода ММС СКАХАТ
Программа производственного контроля МАУ «Центр детского диетического питания» городского округа город Уфа с применением применения ХАССП (политика в области безопасности, питания и сбалансированного питания) СКАХАТ
Стандарт организации питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан от 23.08.2021г. № 408 СКАХАТ

 

Методические рекомендации об организации работы общеобразовательных учреждений Республики Башкортостан с 01.09.2020 СКАХАТ
Рекомендации организации по питанию обучающихся в общеобразовательных учреждениях (МР 2.4.0179-20) СКАХАТ
Родительский контроль за высоким уровнем питания в ОО СКАХАТ
СанПиН 2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания СКАХАТ
СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитанников и обучающихся, отдыха и оздоровления детей и молодежи СКАХАТ
СанПиН в условиях КОВИД-19 СКАХАТ
Памятка здоровое питание СКАХАТ
О противоэпидемических мероприятиях в очаге COVID-19, внебольничной пневмонии в образовательных организациях СКАХАТ
СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические вредные нормативы и требования к требованиям безопасности и (или) безвредности для человека среды обитания СКАХАТ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 2.4.5.0162-19 2.4 Гигиена детей и подростков Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными признаками. СКАХАТ
Рекомендации Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 СКАХАТ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ответственный по питанию Нурмухамедова Лариса Раватовна тел.: 89173867326, 8(347)232-67-71. 

Школьное питание занимает особое место в школе жизни.

В нашей прекрасной столовой, отремонтированной и оборудованной по городской программе "Школьное питание" и замечательный коллектив поваров. Заведует производством Рахимова Ирина Николаевна.

Оператором школьного питания является МАУ "Центр детского и диетического питания" ГО г.Уфа.
Официальный сайт организации - http://cddp-ufa.ru/
Карта предприятия
Получатель: Финансовое управление Администрации ГО г.Уфа (для МАУ ЦДДП)
ИНН 0274149764 КПП 027401001
Банк получателя: ОТДЕЛЕНИЕ - НБ РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН Г.УФА
БИК 048073001
Р/ счет 40701810600003000002
л/счет 30305150010
Код основной продукции ОКВЭД -
85.1 ОГРН 1100280029640
МАУ "Центр детского и диетического питания" ГО г.Уфа РБ
Директор Смирнов Владимир Константинович
Главный бухгалтер Юсупова Н.А.
Юридический адрес: 450106, г.Уфа улица Батырская дом 39/2
пониженный адрес: 450106, г.Уфа улица Батырская дом 39/2
Телефон: (347)255-15-03.

Пищеблок МБОУ "Центр образования № 89" оборудован в соответствии с санитарными требованиями СанПиН, строгое соблюдение требований при приготовлении, хранении, приеме пищевых продуктов и обработке посуды. Помещение столовой смеси в чистоте, для чего ежедневно тщательно его уборка. Все пищевые продукты, поступающие на пищеварительный блок, соответствуют набору детского питания. В холодильных камерах строго соблюдаются правила товарного соседства.

При подборе блюд для обучающихся в МБОУ "Центр образования № 89" особое внимание уделяется вопросам рациона завтраков и обедов, включив широкий ассортимент холодных блюд и закусок из сырых и вареных овощей с целью увеличения содержания большого количества витаминов, микроэлементов и органических кислот. , эфирными маслами и другими биологически активными включениями, так как они выделяют выделению у обучающихся пищеварительных соков, что влияет на дальнейшее переваривание пищи. В качестве заправки используется растительное масло с целью обогащения рациона насыщенными жирными кислотами. В ассортимент первых блюд в МБОУ "Центр образования № 89" входят практически все супы, кроме очень острых ощущений - солянок, харчо, борща морского. Дети не особенно любят супах лук и морковь, поэтому названные овощи пассеруются и протираются. Для обучающихся младшего и среднего школьного возраста ожидается большее количество блюд из рубленного мяса и птицы - котлеты, биточки, шницеля, тефтели. В МБОУ "Центр образования № 89" при изготовлении каш и гарниров из круп используется овсяная, гречневая крупы, хлопья геркулеса, т.к. они наиболее богаты минеральными соединениями и витаминами.

Приказ об организации питания обучающихся в 2021-2022 учебном году

Приказ о создании бракеражной комиссии

Календарный план мероприятий по ОП 2021-2022

Приказ о составлении комиссии по результатам контроля за качеством питания

План работы комиссии потребительского контроля по организации горячего питания на 2021-2022 гг.

Рекомендации по постоянному контролю

Журнал посещения потребительского контроля

Анкета «Питание глазами родителей»

Анкета для обучающихся «Питание глазами обучающихся»

Примерно двухнедельное меню 7-11 лет (апрель 2022)

Примерно двухнедельное меню 11-18 лет (апрель 2022)

Положение об организациях питания обучающихся и воспитанников МБОУ "Центр образования № 89"

Положение о комиссии по контролю за качеством и качеством питания, бракеражу готовой продукции в МБОУ "Центр образования № 89"

График питания обучающихся  2021-2022 уч. год

ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ - ДОРОЖНАЯ КАРТА по совершенствованию организации питания обучающихся МБОУ "Центр образования №89" на 2021-2022 уч.год

Программа пропаганды здорового питания «Здоровое питание в школе – путь к выбору знаний!»

Журнал посещения потребительского контроля

Положение о потреблении контроле за чувствительностью питания

Соглашение № 1004 от 29 августа 2019 г. о разграничении функций при организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ГО город Уфа РБ

Дополнительное соглашение №1 к соглашению № 1004 от 29 августа 2019 г. о разграничении функций при организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ГО город Уфа РБ

Примерное 2-х недельное меню для детей 7-11 лет

Примерное 2-х недельное меню для детей 11-18 лет

Примерно двухнедельное меню для организации питания обучающихся в лагерях труда и отдыха в каникулярное время с дневным пребыванием

Примерное двухнедельное меню для организации питания в лагерях отдыха и оздоровления обучающихся в каникулярное время с дневным пребыванием

 График дегустации школьных обедов в МБОУ "Центр образования №89"

График питания обучающихся на 2019-2020 учебный год

Рекомендации по выдаче продуктовых наборов в период дистанционного обучения, пользующихся правом на обеспечение питанием.

Продуктовый набор для выдачи в период ДО ОБУЧАЮЩИХСЯ  права на обеспечение питанием  (примерный перечень)

ГРАФИК выдачи продуктовых наборов обучающихся МБОУ «Центр образования №89» городского округа город Уфа Республики Башкортостан в период обучения в дистанционной форме с 3 по 4 декабря 2020 года

Комплект Сухой паек на 5 дней (с 30.11.2020-04.12.2020г.) 

 

 

Уважаемые родители!

 Управление образования Администрация городского округа город Уфа Республики Башкортостан с интересами к общественно интересным вопросам по качеству организации питания, созданной аккаунтом в месенджере  What App :

 По всем вопросам, связанным с риском и качеством питания,

1.    Начальнику Управления образования Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан Хаффазовой Елене Робертовне +791780092227

2.   Директору МБОУ «Центр образования №89» Корнилову Николаю Михайловичу +79874930792

Ответственной по организации горячего питания  МБОУ «Центр образования №89» Симашевой  Наргис Исмоиловне +79174378274

Телефон горячей линии Министерства образования и науки РБ по вопросам организации питания для школьников: +7 (347)292-11-55

Правила здорового питания

Правильное питание

Памятка здорового питания

Буклет ВИТАМИНЫ

Буклет какое питание относится к здоровому

Буклет питание школьника

Буклет питание

Буклет польза соков

Буклет То, что мы пьем

Памятка родителям о необходимости здорового питания

Полноценное и правильно организованное питание- необходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний.

Программа пропаганды здорового питания "здоровое питание в школе - путь к отличным знаниям!"

УРОКИ здорового питания

Проект Школа здорового питания

ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ:

 1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания. 

2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно. 

3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день. 

7.30- 8.00 завтрак (дома, перед уходом в школу) 

10.30- 11.30 горячий завтрак в школе 

14.00- 15.00 обед в школе или дома 

19.00- 19.30 ужин (дома) 

Для детей, посещающих ГПД (группу продленного дня) обязательно предусмотрено двухразовое или трехразовое питание (в зависимости от времени наблюдения в школе). 

4. Применяется йодированная соль. 

5. В межсезонье (осень-зима, зима-весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендуемые для детей соответствующего возраста. 

6. Для обогащения рационно питания школьника витамином «С» рекомендуется ежедневный прием отвара шиповника.

7. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке. 

8. Если у ребенка есть место дефициту или избытку массы тела, требуется консультация врача для корректировки рациона питания. 

9. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом большой нагрузки.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!